09.07.02 梅干作りスタート

７月２日
お友達から届いた梅。とっても良い香り＾＾

今年も梅干を漬けましょう。
２時間水に浸けて、綺麗にふき取り、１６パーセントの塩分で塩漬けに・・・。

09.07.01 こんにちは赤ちゃん

７月１日
私のお友達と、娘のお友達が７ヶ月のお嬢さんを伴って来て下さいました。
久しぶりの赤ちゃんの抱っこ＾＾
懐かしい〜




ちょっと先輩ママに色々教えていただいて・・・
赤ちゃん談義に花が咲きます
遠い昔、かつての自分を思い出しました＾＾
若いママ達、子育て、大いに楽しんでくださいね＾＾
人生のバトンタッチ、そんなことをふと思った今日でした。

09.06.28 弟家族の訪問

６月２８日
帰国中のアメリカに暮らす弟家族が、訪ねてくれました。
甥っ子は自分より小さい肉親に興味津々＾＾
そんな甥っ子に抱っこされてご機嫌の大洋です。
今回は一泊だけの訪問でした。次回は是非ゆっくりできるように来て下さいね。いつでも大歓迎です。

09.06.22. 京都「近又」お料理教室

６月２２日
京都「近又」さんでのお料理教室に参加できました。
いつもは、包丁を持たないお料理教室ですが、今回は実際に厨房に入っての実習。なんだかワクワク＾＾
お出汁のとり方、天麩羅の衣の作り方と揚げ方、胡麻豆腐も先生のご指導の下実際作りました。何時もとってたお出汁・・・、ちょっとしたコツを教わることができ、もっと「美味しい！！」を提供できることを嬉しく思います。












生きた海老の皮を剥くためにまずは串に刺して・・・跳ねる海老の皮むきに悪戦苦闘・・・。他の野菜も準備して、冷水と篩った小麦粉で衣作り。
順番に揚げてゆきます。














お食事をいただき、素敵な女将のご挨拶で楽しい会は幕となりました。
今日も貴重な時間を持つことができました。
ありがとうございました。

09.06.19 またね ヤコブ

６月１９日
３週間の日本語の勉強を終えてヤコブが帰る日。
コンサートをご一緒していた栄子さんも一緒にお見送りに来てくださいました。
なんだか忙しい日々で、何のお手伝いもできなかったお母さんでしたが、ごめんなさいね。とっても楽しい３週間でした。ありがとう。バスで東京へ、しばらく東京のお友達と時間を過ごし、関西空港からアメリカへ・・・、気をつけて帰ってくださいね。そして、いつでも帰ってきてください待っています。またね・・・・・