11-12-31 お節完成！！

12月31日
お節の仕上げ！！
焼き豚・ロースとビーフ


お料理教室の生徒さんのお父様が作られた、丹波の黒豆を二日かけて煮揚げました。
艶々、ピカピカふっくらととても美味しく煮えました＾＾









お二人用と五人用
皆様の新しい一年の始まりの日の、笑顔のお手伝いが出来ますように・・・・・。
毎年願うことは同じです。

この日の夕飯はクラウディオが、美味しいリゾットを作ってくれました。
美味しかった〜〜〜＾＾
ありがとうございます。
夜は羽咋にご挨拶に出かけ、皆で永光寺さんにお参りに行きました。
読経の中、松明で古いお札が燃やされていました。
ぜんざいをいただいて、除夜の鐘を突いて帰路に着きました。
今年一年ありがとうございました。新しい年も素敵な一年になりますように・・・。

11-12-30 お節開始！！

12月30日

いよいよ、今年最後のお仕事。おせち料理の仕込が始まりました。













お料理好きのクラウディオもお手伝い。

11-12-29 お正月がやってきた＾＾ｖ

12月29日
お節の準備をしていると・・・
ご近所のお花の先生が注文してあったお花を持って生けに来て下さいました。例年先生のご好意でお正月が我が家にやってきます＾＾
感謝！！



三菱に就職が決まったクラウディオが、大阪から帰ってきました。
お帰りなさい＾＾ｖ
大洋と一緒にお花が生けられていくのを楽しんでいました。

11-12-26 東京料理教室

12月26日
行きのため、バスは、30分ほど遅れて着きました。
早朝の東京、金沢の冬の空と違って眩しい青空でした。





フレンチの教室。
今日も色々お勉強になりました。



時間があったので、渋谷文化村のミュージアムで開催されていた
「フェルメールからのラブレター」展に行ってきました。
改めてオランダ絵画の奥深さを感じた展覧会でした。

11-12-19 年の差87歳！！

12月19日
大きいおばあちゃんがいらっしゃいました。
親子4代年の差87歳！！
3代目の娘はお出かけでした。
こうやって人は繋げて行くのですね・・・。

11-12-18 第二回ニットカフェ

12月18日
第二回ニットカフェ
ランチの後、編み物、縫い物、アクセサリー作りそれぞれ思い思いの時間を過ごしました。
私は、バックハンガーと指ぬきを教えていただいて作りました。
本当に楽しい時間はアッという間・・・・・

11-12-11 三会お料理教室

12月11日
今日の教室は、「お節」 
三会のお節の中に入っている何品かと、椀物、蒸し物（蕪蒸し）をご紹介しました。



 ゆっくりした時間が流れます。
今年一年ありがとうございました。
新しい年の幕開けに、今日のお料理で大切な方々と、素敵な時間をお過ごしください＾＾

11-11-28 東京料理教室

11月28日
東京での料理教室。
早朝着いた東京。まず築地へ＾＾
朝食に生鮮丼をいただき、市場の中をうろうろ。
松茸がトルコから来ていました。


今月も来る事が出来ました＾＾
料理教室。
毎回、新しい発見、学びがあります。




教室の後、月曜日の今日開いている美術館を求めて六本木へ

サントリー美術館で「泰西王侯騎馬図屏風」を見て、ミッドタウンの中をウロウロ。
沢山のサンタさんのツリーがありました。
ウインドーショッピング、イルミネーションを楽しみ、


娘から聞いた、新宿おうどんのお店「つるとんたん」へ・・・。
ショーを楽しみながら美味しいお食事をいただきました。

11-11-18 「三会の会」

11月18日
今日の「三会の会」は、ワイン会
「ボジョレーヌーボー」を楽しもうということで、ワインを合わせていただきました。
でも、食前酒は、田鶴さん一押しの純米和風シャンパン「鮮」
スパークリングワインのようなそのお酒は、フルーティーな香りに誘われ、口に含むと甘味が・・・。そして、その甘味が旨みに変わっていく・・・「本当に日本酒？」ワイン会だけどこれを！と持って来て下さった田鶴さん、成る程！と納得いたしました。それは、今日の会の食前酒にぴったりのシャンパンでした。

この後、お料理に合わせてボージョレーの赤、そして、白3本のお酒を楽しみました。
他のお料理の写真を撮り忘れました
秋茄子とパプリカの焼きマリネ・シェルパスタのアラビアータ・サーモンと茸のポワレクリームマスタード・ロースとビーフの柚子コショウソース

11-11-15 近江八幡バス旅行

11月15日

民生委員の研修旅行で、バスで近江八幡に行って来ました。






町の中を流れるお堀、
ご多分にもれずかつては汚染されていたそうです。お堀をつぶして道路にしようという案が浮上したとき、町の人々が協力してかつての綺麗なお堀を甦らせたそうです。よかったね＾＾



この日、バスの中から歩行中・・・
何度も何度も綺麗な虹を見ました。
一度は足から足までしっかり虹の橋を見ました＾＾ｖ





ボーリス建築の建物がクラブ　ハリエ、種やさんの洋菓子部門に使われていました。





西川布団店のご実家の建物。
壁のデザインがとても素敵でした。
近江八幡、とても趣の有る素敵な町並みでした。



帰りに、信長館によって、復元安土桃山城、豪華絢爛の天主閣でした。 　　　　　　　　　　　　　　　応援クリックお願いします→